Чизкейк «Сан-Себастьян» (Шоколадный)
Баскский шедевр для истинных шокоголиков. Наш шоколадный «Сан-Себастьян» — это страстное прочтение знаменитого испанского десерта. Знаменитая жженая карамельная корочка скрывает под собой невероятно нежную, шелковистую текстуру, которая буквально тает во рту, раскрываясь глубокими и многогранными нотами премиального шоколада.
Ингредиенты: сливочное масло, мука пшеничная, мука миндальная, сахарная пудра какао, яйцо, творожный сыр, сахар, сливки, молочный шоколад, белый шоколад, какао.
Ккал (на 100 г)
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Вес
Стоимость
2 500 ₽
Секрет этого десерта заключается в контрасте брутального внешнего вида и мягкой, кремовой сердцевины, созданной из лучших ингредиентов. Основа чизкейка — плотный, но невероятно нежный творожный сыр, обеспечивающий ту самую бархатистую, кремовую текстуру, за которую так любят Сан-Себастьян. Гармоничное сочетание мягкой сладости молочного шоколада и благородной терпкости темного шоколада создает глубокий, объемный вкусовой профиль. Какао добавляет десерту насыщенный цвет и легкую, элегантную горчинку, подчеркивающую сладость основы. Натуральная ваниль объединяет все ингредиенты, делая аромат десерта теплым, уютным и завершенным.
Десерт выпекается при высокой температуре, благодаря чему получает свою фирменную темную «обожженную» корочку, сохраняя внутри нежнейший центр.
Вам может понравиться
Похожие
Десерты, которые радуют не только вкусом
Авторские рецептуры
Каждый десерт создается вручную по фирменным рецептам наших кондитеров
Натуральные ингредиенты
Мы используем свежие ягоды, натуральные сливки и качественный шоколад без искусственных заменителей.
Премиальное оформление
Наши десерты выглядят так же впечатляюще, как и на вкус
Свежесть каждый день
Мы готовим небольшими партиями, чтобы сохранять идеальный вкус и качество