Фисташково-малиновая тарталетка
Идеальный баланс нежности фисташкового мусса и ягодной кислинки. Этот изысканный десерт — настоящее эстетическое и вкусовое удовольствие, объединяющее благородную ореховую текстуру и яркую свежесть малины.
Ингредиенты: сливочное масло, мука пшеничная, мука миндальная, сахарная пудра, соль, яйцо, сахар, фисташковая паста, малина замороженная, пюре малины, сироп глюкозы, цедра лайма, сахар, пектин NH
Ккал (на 100 г)
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Вес
Стоимость
480 ₽
Каждый слой этого десерта выстроен в строгой последовательности, чтобы подарить вам идеальную гармонию:
Классическая тарталетка из хрустящего золотистого французского песочного теста сабле, которое буквально тает во рту. Насыщенный запеченный ореховый крем, покрывающий самое дно песочной основы. Сочная ягодная прослойка из малинового конфи с выразительной кислинкой, освежает и безупречно оттеняет плотность франжипана. Невесомое, тающее во рту облако нежного мусса, венчающее десерт. Для эффектной подачи мусс выполнен в стильной форме кольца (доната). Десерт изящно обрамлен по нижнему краю рубленой фисташкой, а в самом центре муссового кольца скрывается яркая капля малинового конфи.
Вам может понравиться
Похожие
Десерты, которые радуют не только вкусом
Авторские рецептуры
Каждый десерт создается вручную по фирменным рецептам наших кондитеров
Натуральные ингредиенты
Мы используем свежие ягоды, натуральные сливки и качественный шоколад без искусственных заменителей.
Премиальное оформление
Наши десерты выглядят так же впечатляюще, как и на вкус
Свежесть каждый день
Мы готовим небольшими партиями, чтобы сохранять идеальный вкус и качество