Пирожное «Абрикосовый апельсин с фундуком»

Солнечная энергия цитрусов и благородство лесного ореха. Этот элегантный десерт дарит удивительное сочетание вкусов, где яркая, освежающая кислинка абрикоса и апельсина безупречно сбалансирована обволакивающей нежностью фундучного мусса.

Ингредиенты: сахар, яйца, молоко, масло сливочное, апельсиновое пюре, мука пшеничная, цедра апельсина, пюре апельсина, пюре абрикоса, желатин, фундучная паста, сливки, сыр творожный, сыр маскарпоне, шоколад белый.

Стоимость

100 

Каждый срез этого пирожного демонстрирует выверенную многослойную геометрию и богатство текстур. Воздушные и сочные слои нежного бисквита, пропитанные натуральным цитрусовым ароматом, которые задают мягкую базу десерта. Яркий, концентрированный фруктовый центр глубокого янтарного цвета с выразительным кисло-сладким профилем спелого абрикоса. Шелковистый, тающий во рту слой легкого мусса с насыщенным и глубоким вкусом обжаренного лесного ореха. Пышная волна из воздушного крема с деликатными цитрусовыми нотками, изящно украшающая верхушку пирожного. Десерт присыпан ароматной апельсиновой пудрой.

160 г
Вес порции
12 см
Длина
3,5 см
Высота

Десерты, которые радуют не только вкусом

Авторские рецептуры

Каждый десерт создается вручную по фирменным рецептам наших кондитеров

Натуральные ингредиенты

Мы используем свежие ягоды, натуральные сливки и качественный шоколад без искусственных заменителей.

Премиальное оформление

Наши десерты выглядят так же впечатляюще, как и на вкус

Свежесть каждый день

Мы готовим небольшими партиями, чтобы сохранять идеальный вкус и качество

Запросить прайс лист

Отправим актуальный каталог, условия сотрудничества и специальные цены для кафе, ресторанов, кофеен, магазинов и корпоративных клиентов.