Пирожное «Фисташковая вишня в шоколаде»
Изысканное трио вкусов в каждом кусочке. Это пирожное — настоящий праздник для гурманов. Яркая ягодная кислинка вишни, глубокая бархатистость темного шоколада и благородная ореховая нежность фисташки создают идеальную вкусовую гармонию, которая раскрывается постепенно, слой за слоем.
Ингредиенты: сахар, яйцо, вишневое пюре, молоко, масло сливочное, мука, молоко, сливки, молочный шоколад, желатин, фисташковая паста, сыр рикотта, шоколад белый, сыр творожный, сыр маскарпоне.
Стоимость
100 ₽
Каждый срез этого десерта демонстрирует выверенную многослойную геометрию и потрясающий баланс текстур. Воздушные, пористые коржи нежно-розового цвета, пропитанные легким и свежим ягодным ароматом. Они задают мягкую, тающую базу десерта. Центральный объединяющий слой из шелковистого мусса на основе качественного темного шоколада, добавляющий вкусу глубину и приятную терпкость. Плотный, но невероятно нежный слой фисташкового цвета с выразительным, обволакивающим вкусом обжаренного ореха. Пышные, фигурные пики воздушного крема с тонким фруктовым профилем, изящно украшающие верхушку пирожного. Десерт увенчан яркими, хрустящими кусочками сублимированной вишни.
Вес порции
Длина
Высота
Вам может понравиться
Похожие
Десерты, которые радуют не только вкусом
Авторские рецептуры
Каждый десерт создается вручную по фирменным рецептам наших кондитеров
Натуральные ингредиенты
Мы используем свежие ягоды, натуральные сливки и качественный шоколад без искусственных заменителей.
Премиальное оформление
Наши десерты выглядят так же впечатляюще, как и на вкус
Свежесть каждый день
Мы готовим небольшими партиями, чтобы сохранять идеальный вкус и качество