Идеальный баланс бодрящего кофе и тропической нежности. Это пирожное — словно чашка вашего любимого авторского латте, воплощенная в элегантном десерте. Глубокие кофейные ноты здесь безупречно смягчаются обволакивающей сладостью кокоса и ванили.
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, сливки, масло сливочное, кофе молотый, желатин, сыр маскарпоне, кокосовое молоко, сахарная пудра, белый шоколад, кокосовая стружка, ванильная пудра, сыр творожный, сыр рикотта, желатин.
100 ₽
Каждый срез этого десерта демонстрирует выверенную гармонию текстур. Воздушные, пористые слои нежного бисквита, пропитанные насыщенным кофейным ароматом. Они задают мягкую и сочную базу десерта. Щедрый центральный слой тающего во рту белоснежного мусса. Его сливочно-кокосовый профиль дарит ту самую ласковую сладость, которая идеально дополняет кофе. Гладкий, шелковистый верхний слой с благородным, концентрированным вкусом кофе, объединяющий композицию воедино. Пышные, фигурно отсаженные пики невесомого крема с тонкими нотками натуральной ванили. Верхушка десерта припудрена терпким какао и украшена изящными шоколадными кофейными зернами.
Каждый десерт создается вручную по фирменным рецептам наших кондитеров
Мы используем свежие ягоды, натуральные сливки и качественный шоколад без искусственных заменителей.
Наши десерты выглядят так же впечатляюще, как и на вкус
Мы готовим небольшими партиями, чтобы сохранять идеальный вкус и качество
Отправим актуальный каталог, условия сотрудничества и специальные цены для кафе, ресторанов, кофеен, магазинов и корпоративных клиентов.