Пирожное «Кокосовый латте»

Идеальный баланс бодрящего кофе и тропической нежности. Это пирожное — словно чашка вашего любимого авторского латте, воплощенная в элегантном десерте. Глубокие кофейные ноты здесь безупречно смягчаются обволакивающей сладостью кокоса и ванили.

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, сливки, масло сливочное, кофе молотый, желатин, сыр маскарпоне, кокосовое молоко, сахарная пудра, белый шоколад, кокосовая стружка, ванильная пудра, сыр творожный, сыр рикотта, желатин.

Стоимость

100 

Каждый срез этого десерта демонстрирует выверенную гармонию текстур. Воздушные, пористые слои нежного бисквита, пропитанные насыщенным кофейным ароматом. Они задают мягкую и сочную базу десерта. Щедрый центральный слой тающего во рту белоснежного мусса. Его сливочно-кокосовый профиль дарит ту самую ласковую сладость, которая идеально дополняет кофе. Гладкий, шелковистый верхний слой с благородным, концентрированным вкусом кофе, объединяющий композицию воедино. Пышные, фигурно отсаженные пики невесомого крема с тонкими нотками натуральной ванили. Верхушка десерта припудрена терпким какао и украшена изящными шоколадными кофейными зернами.

160 г
Вес порции
12 см
Длина
3,5 см
Высота

Десерты, которые радуют не только вкусом

Авторские рецептуры

Каждый десерт создается вручную по фирменным рецептам наших кондитеров

Натуральные ингредиенты

Мы используем свежие ягоды, натуральные сливки и качественный шоколад без искусственных заменителей.

Премиальное оформление

Наши десерты выглядят так же впечатляюще, как и на вкус

Свежесть каждый день

Мы готовим небольшими партиями, чтобы сохранять идеальный вкус и качество

Запросить прайс лист

Отправим актуальный каталог, условия сотрудничества и специальные цены для кафе, ресторанов, кофеен, магазинов и корпоративных клиентов.