Пирожное «Медовый шоколад с вишней»

Глубокая шоколадно-вишневая симфония. Это пирожное — идеальный выбор для ценителей благородных контрастов. Насыщенность темного шоколада здесь виртуозно переплетается с легкой ягодной кислинкой и уютными, карамельно-сливочными нотами топленой сметаны.

Ингредиенты: сливочное масло, сахар, яйца, мед, мука, какао, сливки, желатин, сметана, белый шоколад, сыр творожный, вишневое пюре.

Стоимость

100 

Каждый срез этого десерта демонстрирует безупречную геометрию чередующихся слоев, создавая идеальный баланс текстур. Влажные, пористые и насыщенные коржи с глубоким вкусом качественного какао, задающие уверенную базу десерта. Уникальный белоснежный слой с бархатистой текстурой. Топленая сметана придает крему тонкий карамельный оттенок и деликатную кислинку, смягчающую сладость шоколада. Невесомый слой нежно-ягодного цвета, таящий в себе освежающую, сочную яркость спелой вишни. Щедрая, слегка хрустящая посыпка на верхушке пирожного, добавляющая приятный текстурный контраст и медовый аромат. Десерт изящно увенчан глянцевой темной вишней и россыпью шоколадной крошки.

170 г
Вес порции
12 см
Длина
3,5 см
Высота

Десерты, которые радуют не только вкусом

Авторские рецептуры

Каждый десерт создается вручную по фирменным рецептам наших кондитеров

Натуральные ингредиенты

Мы используем свежие ягоды, натуральные сливки и качественный шоколад без искусственных заменителей.

Премиальное оформление

Наши десерты выглядят так же впечатляюще, как и на вкус

Свежесть каждый день

Мы готовим небольшими партиями, чтобы сохранять идеальный вкус и качество

Запросить прайс лист

Отправим актуальный каталог, условия сотрудничества и специальные цены для кафе, ресторанов, кофеен, магазинов и корпоративных клиентов.