Насыщенный банановый вкус с лёгкой карамельной сладостью. Этот десерт — настоящая находка для тех, кто обожает мягкие, обволакивающие тропические вкусы и безупречную игру текстур.
В этой тарталетке банан раскрывается сразу в четырех совершенно разных, но идеально дополняющих друг друга текстурах:
Классическая хрустящая тарталетка из золотистого выпеченного песочного теста.
Плотный, насыщенный запеченный ореховый крем с добавлением банана, устилающий дно основы. Сочный, скрытый центр из томленых кусочков банана в густой, тягучей карамели. Нежнейший, шелковистый слой с мягким сливочно-фруктовым профилем. Тающая во рту центральная сфера из бананового конфи, покрытая глянцевой карамельной глазурью. Десерт элегантно обрамлен воздушными пиками крема по всему кругу.