Страсть и нежность в изящной форме. Этот десерт — смелое переосмысление легендарной классики. Насыщенный цвет, элегантная форма лодочки и потрясающий ягодный ансамбль из вишни и клубники создают вкус, от которого невозможно оторваться.
Внутри этой эффектной рубиновой тарталетки скрывается гармоничное сочетание текстур. Идеально выпеченная, хрустящая песочная тарталетка глубокого красного цвета. На самом дне скрывается тонкий слой легендарного влажного бисквита с характерной пористой текстурой и тонким шоколадным послевкусием. Сочный, концентрированный центр из спелой вишни. Выразительная ягодная кислинка идеально балансирует сладость остальных слоев. Воздушные, тающие во рту волны нежно-розового крема с ярким, натуральным профилем сладкой клубники. Десерт изысканно украшен кусочками сублимированной клубники, рублеными фисташками и хлопьями сусального золота.